Nach der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) kennzeichnen wir die 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Die folgenden Angaben dienen der Orientierung.
| Gericht | Enthält |
|---|---|
| Frühlingsrollen | A, C, F, N · Teig (Gluten), ggf. Ei, Soja, Sesamöl |
| Klassischer Khao Pad (Gebratener Reis) | A, C, F · Ei, Sojasauce (mit Weizen); mit Garnelen zusätzlich B |
| Buntes Wok-Gemüse (Pad Preaw Wan) | A, D, F, R · mit Tofu, Hühnchen, Schwein oder Rind: Fischsauce, Austernsauce, Sojasauce (Fisch, Weichtiere, Gluten, Soja) Variante „vegetarisch“: ohne Fisch- und Austernsauce, ggf. A, F (Sojasauce) |
| Original Saraburi Pad Thai (Spezialitäten des Hauses) | C, D, E, F, N · Ei, Fischsauce (in der Tamarinden-Sauce), Erdnuss, Tofu/Soja, ggf. Sesam; mit Garnelen zusätzlich B · auch die Variante „ohne Fleisch“ ist nicht vegetarisch |
| Original Sao Hai Pad Krapao | A, F, R · Sojasauce/Austernsauce (Gluten, Soja, Weichtiere) |
| Klassisches Thai-Grillhähnchen (Gai Yang) | F · Marinade mit Soja (ohne Weizen) |
| Authentische Thai-Nudelsuppe (Ba Mee Nam) | A, C, D, F · Eiernudeln, ggf. Fischsauce, Soja |
| Tom Yum Gai / Gung (sauer-scharfe Suppe) | B, D, G · Chilipaste mit Garnelenpaste, Fischsauce, Kondensmilch (Milch); mit Garnelen zusätzlich Garnelen · nicht vegetarisch |
| Moo Tod Nam Pla (Schweinebauch mit Fischsauce) | A, D, F, R · Fischsauce, Sojasauce (mit Weizen), Austernsauce |
| Original Grünes Thai-Curry (Gaeng Keow Wan) | B, D · Currypaste mit Garnelenpaste, Fischsauce · auch mit Tofu nicht vegetarisch |
| Aromatisches Panang Curry | D, E, R · Currypaste ohne Garnelenpaste, Fischsauce, Austernsauce, Erdnuss; Austernsauce kann Gluten A enthalten · auch mit Tofu nicht vegetarisch |
| Traditionelles Massaman Hühnchen Curry (Matsaman Kaeng) | B, D, E · Currypaste mit Garnelenpaste, Fischsauce, geröstete Erdnüsse |
| Original Som Tam (Grüner Papayasalat) | B, D, E · getrocknete Garnelen, Fischsauce, geröstete Erdnüsse · nicht vegetarisch |
| Original Saraburi Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) | – · Klebreis, Kokosmilch, Mango · vegan |
| Original Khanom Thuai (Hausgemacht) | – · Reismehl, Kokosmilch · vegan |
Alle Gerichte werden in einer Küche zubereitet, in der u. a. Gluten, Fisch, Krebstiere, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Sesam und Ei verarbeitet werden. Trotz sorgfältiger Zubereitung können daher Spuren anderer Allergene nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Wenn Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, sprechen Sie uns bitte vor der Bestellung an – wir geben Ihnen gerne genaue Auskunft:
Telefon: +49 (0) 8106 3949946
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Stand: 11. Oktober 2026